Olimerca.- Cada día son más numerosas las líneas de investigación que demuestran las propiedades saludables de la Dieta Mediterránea en la salud. Los últimos avances en esta materia vienen de la mano de investigadores de la Universidad de Swinburne, en Australia, que...

Olimerca.- A escasos dos meses para que se ponga en marcha una nueva cosecha de aceituna, y tras ocho semanas de debates y negociaciones, en cierta medida infructuosas, la producción de aceite de oliva liderada por las cooperativas ha entrado en lo que podíamos...

Olimerca.- El Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España acaba de presentar sus primeras estimaciones de producción de aceite de cara a la próxima campaña.  El presidente del Consejo Sectorial, Rafael Sánchez de Puerta,...