Olimerca.- Es un hecho constatable que el aceite de oliva se ha hecho con un hueco en el mercado de los productos agroalimentarios importados por Estados Unidos. Buena prueba de ello es que, según los últimos datos elaborados por el Servicio Económico del USDA, en base a datos del Departamento de Comercio correspondiente al año 2018, el aceite de oliva se ha convertido en uno de los productos de mayor interés a nivel de importación.